庭の蕗と、山独活（やまうど）を収穫した。蕗は、採っても採っても無限にある。山独活は、白いところを食べるので陽が当たら...
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家ご飯, 食 2017.05.21
先週、玉葱をいただいた。葱のように緑の葉が長くついた葉玉葱だ。毎日料理しては食べていたのだが、東京、神戸へと行くこと...
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農産物直売所で新鮮野菜を買ったので、野菜たっぷりの夕食にした。茹で豚のナンプラー風味パクチーたっぷり和え、虹色菜の荏...
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家ご飯, 食 2017.05.10
片づけられない女である。よく探し物をする。長い人生の何％の時間を探し物に費やしているのだろうかと、思い悩んだ時期もあ...
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日々緑濃くなるなか、庭の幸を楽しんでいる。何年か前に植えて、毎年出てくるアスパラも少しずつ食べている。イタリアンパセ...
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家ご飯, 食 2017.04.30
のらぼう菜が、美味しい。家庭菜園をしているご近所さんに、採れすぎて困っているからとどんどんいただく。摘む先から伸びて...
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家ご飯, 食 2017.04.25
久しぶりに、餃子を焼いた。子どもたちが幼かった頃は、よく一緒にタネを包んでホットプレートで焼いたものだったが、夫婦ふ...
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家ご飯, 食 2017.04.17
「筍掘りに行ってきたから」ご近所さんに、大きな筍をいただいた。さっそく茹でて、筍ご飯を炊いた。「うわっ、掘りたての筍...
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家ご飯, 食 2017.04.16
「あ、豆腐の味噌汁、久しぶり。美味い！」夫の言葉を聞き、そう言われれば、味噌汁に豆腐を入れたのは確かに久しぶりだった...
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我が家の朝食は、たいていご飯と味噌汁の和食だ。朝食前の30分、夫は念入りにストレッチをする。そのあいだにわたしが朝食...
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家ご飯, 食 2017.03.21
キャベツのバター炒めが、好きだ。以前にも、キャベツのバター炒めについてかいた。友人のご主人に、キャベツのバター炒めに...
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家ご飯, 外ご飯, 食 2017.03.18
夫は、カウンター席に座るのが好きだ。東京でひとりの夕食をとることが多いから、というのもあるかも知れないが、カウンター...
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家ご飯, 食 2017.03.14
「和熟」という言葉を、初めて目にした。山梨県内産の「和熟キウイ」なるものを、スーパーの店頭で見つけ、買ってみた。毎朝...
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家ご飯, 食 2017.03.12
毎日料理をしていると、当然だが失敗することもある。「あー、チキンちょっとしょっぱかったね」と、わたし。「レモンかけれ...
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