ベトナム法人スタッフのベトナム人の女性に、「ベトナム料理で、何がいちばん好き?」と訊くと「ブン・チャー」だと言う。聞きなれない名だ。ふたりでスマホをスクロールしながら見て...
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「ホーチミンのトレンドスポット」とも言われる古アパート。おもしろくて、3つ回って歩いた。「151ドンコイ・アパート」は、ドンコイ通りにある3階建てのアパート。「42グェン...
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「3年前にベトナムで撮った写真と同じ人が、写ってる」今年に入ってから何回かのホーチミン出張で、夫が撮った写真のなかに同一人物が写っていた。場所も同じ、中央郵便局の建物内だ...
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ベトナム, 旅 2018.07.12
「スコールが来たらもう、どこかに逃げ込むしかないです」ベトナム法人のスタッフの男性に、そう聞いていた。「傘をさしても、ムダですか?」「役に立たないですね」フエ料理を食べに...
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日曜日。夫とフエ料理を食べに行った。「フエ」は、ホーチミンの北、ビーチリゾートとして人気のある「ダナン」近くで、ベトナム最後の王朝、グエン朝が都を置いた古都だ。米粉をふん...
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到着翌日夫を見送り、朝からホテル近くのドンコイ通り附近をひとりふらふら歩いた。霧雨が降っていたが、やはり暑い。ホーチミンの雑貨屋が集まったドンコイ通りの朝は早く、8時半か...
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夫の会社が、ベトナム法人を立ち上げた。その際の10日間のホーチミン出張に同行することになり、慌ただしく準備した。出張が決まったのが10日ほど前だったものだから、ガイドブッ...
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家ご飯, 食 2018.07.08
ひとりランチに朝の味噌汁の残りをいただくとき、よくバターを入れる。子どもの頃、両親がよく味噌汁にバターを入れていた。バターは食卓に欠かせないもので、炊き立て熱々の白いご飯...
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庭のブルーベリーが今年も豊作で、楽しんでいる。ブルーベリーの熟し方はおもしろく、同じ房になっていてもひとつひとつ順番待ちで熟していく。だから、熟したのから収穫し、夫婦ふた...
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家ご飯, 外ご飯, 食 2018.07.06
最近、つくねだ。なんとなく作って失敗したのが、きっかけだ。まったくダメというほどではなかったが、やわらかすぎて歯ごたえのようなものが感じられず、リベンジを誓った。しかし2...
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山梨, スイーツ, 食, 旅 2018.07.05
『地球の歩き方』特派員ブログで、セミドライフルーツを紹介した。『甲斐の恵み』という山梨のフルーツで作ったこだわりの逸品だ。会社のイベントで行った先に売っていて、試食して驚...
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先週から飲み始めた抗生剤を、今週ふたたび出してもらった。なんのことはない。抜歯しただけだ。6月は、キャパシティーを超える予定を入れ過ぎた。そのツケが回ってきたのだろう。身...
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その他, 読書 2018.07.03
『パリのすてきなおじさん』を、引き続き楽しんでいる。今回は、人生について深く語るおじさんを紹介しよう。「人間を好きにならなければいかん」と言うのは、『あそぶおじさん』のム...
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家ご飯, 外ご飯, 食 2018.07.02
夫の写真展の会期中、表参道の新潟料理の店『静香庵』で食事をした。夫は定期的に暖簾をくぐっているようだが、わたしは十年ぶり。今年90歳になった父の傘寿を祝って、両親と夫と4...
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