果物選びが難儀な季節だ。苺もデコポンも、旬というにはまだ早く、高価だ。そんななか、お隣り須玉町の産直野菜売り場「おい...
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初めてのレシピ、韓国風すき焼きに挑戦した。きっかけは、ヴァンフォーレ甲府がACLで韓国と対戦する夜に、テレビ観戦しな...
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遅ればせながら、去年造った味噌を食べてみた。味噌開きだ。といっても、わたしはぎっくり腰で味噌造りには参加できなかった...
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ずっと買い換えようと思っていたフライパンを、ようやく買い換えた。夫が、いちばん小さなフライパンをスモーク用に使いたい...
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家ご飯, 食 2024.02.09
すっかり鍋の季節だが、温かいスープもよく煮る。コンソメスープは少なめに煮て食べきることもできるが、ミネストローネはト...
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節分の夜は、豆まきをして、鰯を食べた。柊や鰯の頭を玄関に飾るのは省略して、鰯を焼いて食べただけだ。どうして、節分に鰯...
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明日は、節分。「節分」は、冬の時候の季語になる。今年はうるう年だが、節分は例年通り2月3日だそうだ。『俳句歳時記・冬...
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家ご飯, 食 2024.01.30
友人に教わったレシピ、カオマンガイをリピートした。じつは、前回ひとつだけうっかりして入れられなかった調味料があり、次...
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先週は、寒すぎて鍋な日々が続いた。卓上コンロを出して、テーブルで作る鍋はもちろんのこと、キッチンで煮込むおでんも大鍋...
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先週は、よんどころない事情で手話教室を休んだ。卵愛半端ない先生が、教室で「大寒の茹で卵」を配る日だったのに残念だった...
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家ご飯, 食 2024.01.22
たまに、新しいネットレシピに挑戦してみる。先週は、ポークソテーを、マヨネーズ＆オイスターソース＆粒マスタード＆にんに...
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地震災害について考える日が、続いている。今週は、カセットコンロで使うガスボンベを見直した。もしものときにと余分に買い...
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町内の「あけの農さん物販売所」で、新鮮な葱が売っていたと夫が買ってきた。たしかに、持っただけで葱独特の匂いがする、眩...
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家ご飯, 外ご飯, 器, 食 2024.01.09
夫婦の箸の片方が折れてしまったので、年末、新調しようと探していたが、忙しさに紛れ、そのままになっていた。「上田で、見...
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