風変わりなオレンジをいただいた。小さく、オレンジ色の皮に混じって赤い部分がある。切ると、なかもオレンジと赤がまだらに...
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家ご飯, 食 2022.03.02
捜し物をしていて、他のモノを見つけた。探していたのは、天然酵母パンのレシピ。腰を痛めてから遠ざかり、そのまま焼かなく...
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家ご飯, 高知, 食, 旅 2022.02.28
ふるさと納税の返納品に、ウツボのたたきが届いた。高知は佐川町の「宮地鮮魚店」からである。11月に旅した高知は、とにか...
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家ご飯, 食 2022.02.27
久しぶりに、ホットプレートを出した。夫の入院中、ひとり鍋はしたが、ひとりホットプレートはしなかった。ホットプレートの...
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両膝の半月板を手術して2週間ほど入院していた夫が、退院し家に帰ってきた。退院日にようやく全荷重をかけられるようになっ...
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夫が膝の手術をしてひとりご飯が続き、だんだんサボってきた。最初は冷蔵庫の大掃除という目標を立て、工夫して美味しく栄養...
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久しぶりに『きのう何食べた？』メシを作った。シロさんではなく、ケンジのドライカレーだ。シミルボンサイトの連載は、こち...
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夫が入院中、ひとりご飯の毎日だ。夫婦ふたり暮らしなのだから、当然である。かといって、友達とランチや飲み会というわけに...
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以前イタリアンレストランで、前菜として出してもらった野菜のサイコロスープが美味しくて、家でも真似して作っている。その...
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「誕生日、何食べたい？」と夫に訊かれ、即答した。「松竹園の焼き肉！」還暦を迎えるとは思えない肉食ぶりだ。「松竹園」は...
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家ご飯, 食 2022.01.31
近所の、自給自足生活に近い暮らしをしている農家さんから、畑で育てた乾燥大豆をいただいた。さっそく戻して、ひじきと五目...
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最近、パンの朝食に珈琲を合わせる朝が増えた。朝は、忙しい。というのも熱々で食べたいがために、仕上げ時間を合わせようと...
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マンネリ打開にと、簡単調理の調味料を使ってみた。青の洞窟の「完熟トマトの旨味とローズマリーの香り～鶏肉のカチャトーラ...
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年末に作った「4人の泥棒の酢」を開封した。ハーブとニンニクの混ざり合った匂いが、キッチンに広がる。いや、ハーブと言う...
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